C'est à Istanbul que les services à café connurent leurs premiers raffinements. Selamlique renoue avec les origines et complète sa gamme de café turc avec des services à café d'exception en porcelaine avec dorures et argent massif 925. L'art du café turc a des rituels spécifiques qui comprennent des objets tels que cezve, tasses à café avec leurs sous-tasses et plateaux de service. Le maintien de la chaleur est essentiel pour le cérémonial de dégustation d'un café turc, pour cette raison, les tasses à café turc sont de petite taille et en porcelaine plus dense. Les tasses sont servies sur de petites soucoupes et maintenues ensemble avec la soucoupe tout en dégustant le café ; et si l’avenir est lu dans le marc de café, il faut d'abord couvrir la tasse de sa soucoupe, puis la retourner. La diseuse de bonne aventure lit ensuite non seulement les motifs à l'intérieur de la tasse mais aussi ceux déposés sur la soucoupe.